本事業は、新潟市を中心とした地域（新潟地域・村上地域・佐渡地域）の特長である食と花を活かした創造的ライフスタイルを提案し、新潟をフィールドにした具体的な交流体験の機会を提供する食と花の交流プログラムの開発を促進するため、多様な業種が参画する地域共有の交流促進の基盤づくりを目的としています。

　平成１９年度は、各地域において様々な交流体験プログラムをツアー商品化し、販売いたします。また、平成２０〜２１年度においては、交流プログラムを運営する組織を確立し、コンテンツ提供側及びプログラム参加者双方が参加する会員倶楽部を立ち上げ、倶楽部運営を通してプログラム参加者が満足していただける新潟の楽しみ方を提供していくよう取り組んで参ります。