新潟・村上・佐渡 食と花の交流プログラム

新潟エリア

2007年度実施プログラム

寒鰤(カンブリ)を握って、食べて 終了しました

荒海・日本海を眺めて佐渡を感じ、佐渡直送の寒鰤をその場で解体ショー、握り体験、魚談議をし、寒鰤フルコースを味わう。
●会場/鮨・割烹 丸伊 中央区東堀通8−1411
●日時/12月15日(土) 14:00〜18:00
●定員/20名
●お問い合わせ JTB関東法人営業新潟支店
〒951−8063 中央区古町通6−976
TEL.025-224-2201(担当/倉谷(くらや)・後藤(ごとう))

天然野鴨を焼いて食べて 終了しました

新潟平野のど真ん中で猟をする鴨とり名人と猟の現場へ行き、名人と仲間達の話を聞きながら鴨焼き、鴨汁をいただく。
●会場/割烹 長吉 西蒲区山口新田91
●日時/1月12日(土) 11:00〜15:00
●定員/20名
●お問い合わせ JTB関東法人営業新潟支店
〒951−8063 中央区古町通6−976
TEL.025-224-2201(担当/倉谷(くらや)・後藤(ごとう))

絶品!日本海タコしゃぶを食す 終了しました

漁港で生きている蛸、蛸壺、蛸ゆでを見て、蛸とり談議、蛸しゃぶと内野蔵元のブレンド酒をいただく。
●会場/日本料理 雪月花 西区内野町427−2
●日時/1月26日(土) 10:00〜14:00
●定員/20名
●お問い合わせ JTB関東法人営業新潟支店
〒951−8063 中央区古町通6−976
TEL.025-224-2201(担当/倉谷(くらや)・後藤(ごとう))

南蛮エビを魚セリ市場で食す 終了しました

地元の魚市場でセリ体験をし、日本海魚談議、南蛮エビ講座を開いて、南蛮エビ朝ごはんをいただく。
●会場/万代島鮮魚センター 中央区万代島4−1
●日時/2月16日(土) 朝一番4:30〜7:30
●定員/20名
●お問い合わせ JTB関東法人営業新潟支店
〒951−8063 中央区古町通6−976
TEL.025-224-2201(担当/倉谷(くらや)・後藤(ごとう))

越後姫(いちご)収穫・試食体験と農家レストラン 終了しました

新潟ブランド「越後姫」の収穫体験と農村歩き、農家レストランでおばちゃんのてづくり昼飯を食す。
●会場/諸橋弥次郎農園 江南区茗荷谷410
●日時/3月8日(土) 10:00〜14:00
●定員/20名
●お問い合わせ JTB関東法人営業新潟支店
〒951−8063 中央区古町通6−976
TEL.025-224-2201(担当/倉谷(くらや)・後藤(ごとう))
お問合せ
財団法人 新潟観光コンベンション協会
新潟・食と花の交流プログラム創造事業 担当:横山
〒951-8131 新潟市中央区白山浦1-613-69 新潟市開発公社会館2F
TEL 025-265-8000 FAX 025-266-3357 http://www.nvcb.or.jp/
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